Gröna vinbär

Nu har jag plocka de första gröna vinbären, det blev ca 3 dl på nya busken. Stora och lättplockade med tydlig smak åt det syrliga håll. Döm om min förvåning när jag gjorde marmelad av bärsaften, den är gulgrön och liknar till utseende sylt av gula plommon. När jag köpte buskplantan fick jag veta att saften av bären skulle bli rosa till färgen men inte här iallafall. Undrar om det kan ha något med växtplatsen att göra? Ger alltid mina vinbärs buskar träaska vår och höst som de tycker mycket om.